2021年7月12日，由上海市慈善基金会资助，上海市慈善教育培训中心、上海市学生事务中心和上海教育报刊总社《成才与就业》杂志联合主办的2021第十六届上海青年创业夏令营开营仪式于凉城新村街道文化活动中心举行。上海市慈善基金会副理事长施南昌，上海市慈善教育培训中心主任阮显忠，上海市慈善教育培训中心高级顾问徐佩莉，上海市学生事务中心双创服务部副部长宋琦，上海教育报刊总社《成才与就业》杂志主编任淑秋，虹口区凉城新村街道办事处副主任彭文红，虹口区就业促进中心副主任王星，上海觉群文教基金会慧觉法师，上海市慈善教育培训中心创业教育办公室主任张燕，上海市大学生科技创业基金会项目总监朱阳，上海高校实践育人创新创业基地联盟秘书长李晶晶，上海教育报刊总社《成才与就业》杂志媒介推广部主任丁惠佳，胧爱集团联合创始人康雪等嘉宾和来自全市53所高校、中职校的100多名营员一起参加了开营仪式。
上海市慈善基金会副理事长施南昌在开营仪式上致辞，他首先感谢各方面对创业培训教育项目的支持。他说，我们刚刚庆祝中共成立一百周年，我们正处于一个伟大的新时代，我国将开启全面建设社会主义现代化国家的新征程，向第二个百年奋斗目标进军，世界也正面临着百年未有之大变局。各位营员正值青春年华，正处在迎来为第二个百年目标而奋斗的一个大好时机。党中央对青年人历来抱有极大的希望，在建党百年讲话中希望青年人不负时代，不负韶华，不负党和人民殷切期望。所以希望各位学员在创业夏令营中积极投入，克服困难，贡献自己的智慧和才艺，在创业夏令营中取得优秀的成绩，以更高的境界、更强的本领、更好的精神状态，迎接人生未来的挑战。
开营仪式上，上海市慈善教育培训中心主任阮显忠、上海市学生事务中心双创服务部副部长宋琦、上海教育报刊总社《成才与就业》杂志主编任淑秋、虹口区凉城新村街道办事处副主任彭文红、虹口区就业促进中心副主任王星上台共同启动2021第十六届上海青年创业夏令营。
上海市慈善教育培训中心主任阮显忠将上海青年创业夏令营营旗授予营员代表，随着新营员代表赵俊宇同学接过上海青年创业夏令营的营旗，寓意着上海青年创业夏令营15年的传承。
上海市学生事务中心双创服务部副部长宋琦在致辞中说，中国特色社会主义进入了新时代，必然要进一步强化创新驱动发展战略，需要大批高素质的创新创业人才。希望通过创业夏令营活动，鼓励同学树立创新意识，提升自身创新创业能力和素养，增加校级间的交流，打造一批创新创业优秀项目，培养一批有责任感、有担当、有创新创业能力的双创人才。希望营员们通过这次夏令营，养成克服困难、承担风险的心理和意志；树立创新精神、强化创业意识；增强创新思维意识，改变思考方式，使思维不再局限化。并在今后的学习、工作中不断积累实践经验、增强实践能力、增长实践本领、为成长成才奠定扎实的基础。
虹口区凉城新村街道办事处副主任彭文红在致辞中表示，2017年至今，凉城新村街道已是第四次承办创业夏令营活动。近年来，凉城新村街道建立“社区就业创业实训基地”，组建“凉城爱创者创业交流俱乐部”，为怀揣创业梦想、关注社区发展的青年创业者提供了展示才能、展示风采的舞台。今年，凉城新村街道将继续与上海市慈善教育培训中心合作探索“联合帮创服务模式”，为青年学生创业与社区实践提供载体与平台，帮助学生排除创业障碍、降低创业风险、提供场地支持、专业服务等，将创业项目落地到社区服务中、落地到社会建设与创新成果转化上。
上海市慈善教育培训中心创业教育办公室主任张燕介绍了上海青年创业夏令营项目。2006年至今，上海市慈善教育培训中心已成功举办了十五届上海青年创业夏令营，先后有90多所高校、中职校1500多位学生参加了夏令营。
得到上海市慈善基金会和各界爱心企业和个人175万善款支持。通过青年创业夏令营，多名校友在上海市、全国、乃至全球创业精神大赛中获得佳绩，一批学员成功走上创业之路，十五年来，上海青年创业夏令营传播和倡导“创新与企业家精神”，通过教授创办企业的基本知识、销售实践、商业计划书撰写演示等环节，鼓励营员更好的发扬创业精神、提高创新意识、塑造积极人生观、培养社会责任感和创造积极人生的行动力，同时为那些怀揣创业梦想、关注社会发展的营员展示舞台，对有创业实践的营员提供创业支持和后续服务。
开营仪式上，2019年上海青年创业夏令营优秀营员林袁欣向本期营员分享自己参加创业夏令营的经历和收获。
吉祥运同学代表本期创业夏令营新营员发言，表示会珍惜这次机会，努力完成创业课程及实践任务，不断丰富自己、开拓视野增长见识，积极投入创业夏令营每一天的学习中。
出席开营仪式的领导和嘉宾还向新营员赠送了《如何成功创办一个小企业》创业培训教材，并和创业导师一起与全体夏令营营员合影。